Mango e Prosecco

Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Manga

Fruteiro do Brasil mix de frutas.

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Ingredientes	Quantidade (g)
Polpa de Mango	1200
Prosecco	1000
Água	720
Açúcar	420
Glicose 30 DE	160
Suco de Limão	60
Inulina	160
Base 100 Fruta	280
Totals	*

* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.

 

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