Acerola, Guayaba e Baga do Goji
Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Acerola
Fruteiro do Brasil mix de frutas.
Para sugestões, comentários ou preocupações, por favor, escreva para: info@fruteiro.it
| Ingredientes | Quantidade (g) |
|---|---|
| Polpa de Acerola | 1040 |
| Pulpa de Guayaba | 520 |
| Água | 1212 |
| Açúcar | 764 |
| Base 50 Fruta | 200 |
| Dextrose | 160 |
| Suco de Limão | 40 |
| Inuline | 40 |
| Baga do Goji | 20 |
| Sal | 4 |
| Totals |
* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.
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