Cajá e Mango

Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Cajá

Fruteiro do Brasil mix de frutas.

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Ingredientes	Quantidade (g)
Polpa de Cajá	600
Polpa de Mango	1400
Água	1000
Açúcar	560
Glucosio 30 DE	300
Base 50 Frutta	140
Totals	*

* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.

 

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