Mango e Asti DOCG

Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Manga

Fruteiro do Brasil fruta.

Para sugestões, comentários ou preocupações, por favor, escreva para: info@fruteiro.it

Ingredientes	Quantidade (g)
Polpa de Mango	1200
Asti DOCG	1000
Água	760
Açúcar	480
Glicose 30 DE	200
Inuline	160
Base 50 Fruta	140
Suco de Limão	60
Totals	*

* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.

 

Mais receitas para sorvetes/picolés com base 100 con Manga

• Mango